Érsek Sándor 1916. december 20-án született Bácsán. Győrött szentelték pappá 1941. június 22-én.
Felszentelése után segédlelkész volt Rábaszentmihályon 1941-től 1943-ig, tábori lelkész 1943 és 1944 között, majd hitoktató Csornán 1944-től 1956-ig. Első és egyetlen plébánosi állomáshelye Kunsziget volt, ahol 1956 és 2004 között szolgálta Istent és a rábízott híveket.
Főpásztora 1974 és 1978 között helyettes esperesi, majd 1978-tól 1991-ig a kerületi esperesi feladatokkal bízta meg. 1991-ben kapott tiszteletbeli kanonoki kitüntetést.
A közel fél évszázad kunszigeti lelkipásztori működése alatt, híveivel szinte egy családban élve, odaadóan végezte papi feladatait. Végrendeletét így fejezi be: „A jóságos Isten irgalmában és híveim imádságos támogatásában bízva: Uram, a Te kezedbe ajánlom lelkemet.”
A Hitvallás egyházmegyei honlap 2002-ben interjút készített Érsek Sándor atyával.
Győri Egyházmegye/Magyar Kurír