Böjte Csaba árváinak gyűjtenek a Barokk Ételfőző Fesztiválon Fertődön

2017. július 17. hétfő 10:52

A 17. századi magyar konyha ízvilágával és pompájával is megismerkedhetnek azok, akik augusztus 11-én és 12-én ellátogatnak a fertődi Esterházy-kastély szomszédságában megrendezett Barokk Ételfőző Fesztiválra. A fesztivál díszvendége Böjte Csaba ferences szerzetes lesz.

Klötzl Géza, az esemény főrendezője az MTI-nek elmondta, hogy az ötödik alkalommal megrendezendő, kétnapos gasztronómiai időutazás során augusztus 11-én a térség településeinek vezetői mérik össze tudásukat a Polgármesterek Kupája elnevezésű versenyen.

A rendezvény csúcspontja a hagyományos főúri és csárdakonyhai kategóriák főzőversenye lesz augusztus 12-én. Az úri konyha versenyzőinek minimum háromfogásos menüt, míg a csárdakonyha kategória versenyzőinek bográcsban, tárcsán, nyárson vagy kemencében készített ételeket kell készíteniük a szervezők által kiválasztott alapanyagokból.

Tavaly huszonegy csapat mérette meg magát a csárdakonyha-, kilenc az úri konyha-kategóriában. A csapatok idén még augusztus 1-jéig nevezhetnek.

Az elkészült ételeket minden kategóriában 4–6 fős zsűri értékeli majd, köztük Esterházy Antal herceg és felesége, Esterházy Svetlana. A rendezvény ingyenesen látogatható.

A fesztivál díszvendége Böjte Csaba ferences rendi szerzetes, a Dévai Szent Ferenc Alapítvány alapítója lesz. Megrendezik Magyarország első Gasztro-üzleti Reggelijét is, amelyre a Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola és Kollégium diákjai készítik az ételeket. Az ételekért felajánlott összeget a Dévai Szent Ferenc Alapítványnak adják a szervezők.

Forrás: MTI

Fotó: Esterhazy-kastely.com

Magyar Kurír

Kövesse a Magyar Kurírt a Facebookon is!

Rovat: Kultúra
hirdetés
Vezető híreink - olvasta már?
pedagogusokat-koszontottek-szent-gellert-napjan-szekesfehervaron
Pedagógusokat köszöntöttek Szent Gellért napján Székesfehérváron

Gellért püspök ereklyéjének jelenlétében püspöki szentmisével, majd konferenciával köszöntötték a székesfehérvári egyházmegye fenntartásában vagy a területén működő katolikus iskolák pedagógusait szeptember 22-én.

18:02
gorogkatolikus-zarandoklat-matraverebely-szentkuton
Görögkatolikus zarándoklat Mátraverebély-Szentkúton

Közel 2500-an érkeztek szeptember 23-án az ország több pontjáról a római katolikus kegyhelyre, Mátraverebély-Szentkútra, a görögkatolikusok búcsújára.

14:00