A Székelyföldre érkezett a „Szerzetesek asztalánál” vándorkiállítás

2018. április 15. vasárnap 19:14

A gyergyószentmiklósi Tarisznyás Márton Múzeumba, székelyföldi útjának első állomására érkezett április 12-én a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum „Szerzetesek asztalánál” című vándorkiállítása.

A kiállítást Laczkó-Dávid József Anaklét OFM csíksomlyói templomigazgató nyitotta meg és a kurátor, Saly Noémi muzeológus mutatta be. A tárlatot a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum még 2015-ben, a megszentelt élet éve alkalmából állította össze. A szerzetesek étkezési szokásait és a gasztronómiára gyakorolt hatásukat bemutató kiállítás május 31-ig tekinthető meg Gyergyószentmiklóson, majd továbbindul más székelyföldi múzeumok felé.

Mi közük a szerzeteseknek a gasztronómiához? Több, mint gondolnánk. A kora középkor óta olyan szigorú szabályok szerint és modern szemmel nézve is egészségesen étkeznek, hogy azt egy fitneszguru is megirigyelhetné. Étkezési szabályaik persze nemcsak a test, hanem a szellem és a lélek épségét is szolgálták. A szakács testvérek pedig az idők során nemcsak a közösségre, hanem a szegények és betegek ezreire is főztek – olvasható a kiállításról a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum honlapján.

A szerzetesközösségek napjainkban is foglalkoznak bor, sör és gyógyító likőrök készítésével, kertjeikben a zöldségek és gyümölcsök mellett megterem sokféle fűszer- és gyógynövény, asztalukra olykor ünnepi finomságok, olykor böjti eledelek kerülnek. A látogatók belekóstolhatnak régi és mai kolostorok ízeibe, és megismerhetik azokat a szerzetesrendeket, melyeknek szerepük volt étkezési kultúránk fejlődésében.

Forrás: Romkat.ro

Fotó: Lambert Attila

Magyar Kurír

Kövesse a Magyar Kurírt a Facebookon is!

Ehhez a cikkhez ajánljuk
hirdetés
Vezető híreink - olvasta már?
-koszonom-hogy-hazajohettem-osei-szulofalujaba-latogatott-michael-august-blume
„Köszönöm, hogy hazajöhettem!” – Ősei szülőfalujába látogatott Michael August Blume

Michael August Blume-mal, hazánk apostoli nunciusával és Veres András győri megyéspüspökkel, az MKPK elnökével ünnepelte az öröm vasárnapját Himod hívő népe és mindazok, akik a rábaközi faluba érkeztek december 16-án, advent harmadik vasárnapján.

2018. december 16. vasárnap
eljunk-ugy-hogy-annak-isten-is-oruljon-pal-feri-atya-az-oromrol
Éljünk úgy, hogy annak Isten is örüljön – Pál Feri atya az örömről

Pál Feri katolikus pappal, mentálhigiénés szakemberrel az örömről beszélgettünk a Gaudete vasárnap apropóján.

2018. december 16. vasárnap
Adventi kalendárium – 2018. december 16., advent 3. vasárnapja

Adventi kalendárium – 2018. december 16., advent 3. vasárnapja

Az idei adventben készüljünk együtt Thomas Mertonnal, Kalkuttai Szent Teréz anyával és Henri Nouwennel. Segítségükkel egy-egy elmélkedést nyújtunk át az adventi várakozás minden napján. Induljunk el az adventi misztériumba csöndben, magányban, imádsággal, megtéréssel.

Előző napok »

hirdetés
hirdetés
hirdetés
hirdetés
hirdetés
hirdetés
Rádióhallgatás élőben
Szent István Rádió
hírlevél feliratkozás
Hírbeküldés
Linkajánló

MKPK   

Új Ember  

Szent István Rádió Szent István TV Mária Rádió Bonum TV  Evangélium 365Vatikáni Rádió  Katolikus Karitász 

Máltai SzeretetszolgálatSzent Lukács Görögkatolikus Szeretetszolgálat Szent István társulat Szent Adalbert Központ  A Szív Keresztény Szó Vasárnap Párbeszéd háza    Szemle