Egyházmegyei főzőversenyt rendeztek Debrecenben

KÉPGALÉRIA – klikk a képre!

A programokban gazdag ünnepi hét után a főzőverseny a maga vidám, önfeledt hangulatával mintegy átmenetként szolgált a hétköznapokba. A „fakanálforgatásra” az egyházmegye köznevelési és szociális intézményeiből tizenegy csapat nevezett.

A közös főzés és az együtt étkezés közösséget teremt. A főzőverseny már negyedik éve ad lehetőséget az egyházmegye intézményeinek arra, hogy a kötetlen hangulatú találkozón közelebbről is megismerjék egymás közösségeit.

A finomabbnál finomabb ételek, ínycsiklandó falatok, hagyományos ízek kavalkádja elérte a várt hatást. A különleges ételeket — csülkös pacal velővel, marhapörkölt, pandúrleves, áfonyalekváros őzpörkölt, csülök pékné módra, harcsahalászlé, palacsinta — a zsűrivel együtt bárki megkóstolhatta, és természetesen nem maradhatott el a Szent Imre-intézmény csapatának borzas lapcsánkája sem. A versenyt kísérő kulturális műsorokat a részt vevő intézmények diákjai, tanárai szolgáltatták.

A zsűri tagjai Ferenczi Richárd gávavencsellői plébános, Madarász Mátyás, a Mátyás Sütő Kft. ügyvezető igazgatója és Lieli János, a Szent Erzsébet Otthon intézményvezető-helyettese voltak. Ők a főzés kezdetétől látogatták a csapatokat, és tájékoztatták a főzésben résztvevőket az értékelés szempontjairól. A fűszerezést, alapanyagok kiválasztását, az elkészítés módjait és az ízléses terítést is pontozták. Mindezen kritériumoknak a legjobban a nyírbátori intézmény felelt meg az erdélyi kukoricás töltött káposztával.

A részt vevő intézmények a nyírbátori Báthory István Katolikus Általános Iskola, Gimnázium és Szakgimnázium; a nyíregyházi Szent Imre Katolikus Gimnázium, Általános Iskola, Kollégium, Óvoda és AMI; az egyeki Szent János Katolikus Óvoda és Általános Iskola; a kisvárdai Szent László Katolikus Gimnázium, Szakgimnázium, Általános Iskola, Kollégium és Óvoda; a debreceni Szent József Általános Iskola, Gimnázium, Szakgimnázium és Kollégium; a debreceni Svetits Katolikus Óvoda, Általános Iskola, Gimnázium és Kollégium; a mátészalkai Széchelyi István Katolikus és Német Nemzetiségi Általános Iskola; a balkányi Szent Antal Idősek Otthona; a Főegyházmegyei Papi Szociális Otthon; a Debrecen-Nyíregyházi Egyházmegye Püspöki Hivatala „Püspök-falatok” csapata és a házigazda Szent Erzsébet Otthon voltak.

Forrás és fotó: Debrecen-Nyíregyházi Egyházmegye

Magyar Kurír